Description botanique & origine
De la famille des Lamiacées, la Sarriette des montagnes, connue aussi sous le nom de Sarriette vivace, est une plante buissonneuse qui est cultivée dans le bassin méditerranéen (Espagne, Sud de la France, Yougoslavie, Maroc...). Connue depuis l'Antiquité comme condiment, la Sarriette des montagnes était appelée la sauce des pauvres gens. Elle est entrée dans la pharmacopée au XVI° siècle et en est sortie en 1965. Si elle a joui d'un grand prestige autrefois, elle est encore présente dans la composition de diverses liqueurs digestives et de certains vulnéraires.

Propriétés
Antibactérien puissant, antiviral et stimulant immunitaire, fongicide, antiparasitaire, antalgique percutané

Indications
Affection pulmonaires virales ou bactériennes. Infections intestinales, parasitaire ou bactériennes, Cystites, Urétrites, Prostatites

Précautions d'emploi
Voie externe en dillution jusqu'à 20% dans une huile végétale. Déconseillée chez la femme enceinte. Irritation cutanée possible à l'état pur

Composants chimiques
carvacrol, thymol, paracymène, gamma et alpha-terpinène, méthyl, ether, bornéol