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Description
botanique & origine
De
la famille des Zingibéracées, la Cardamome
est cultivée principalement en Inde, Tanzanie
et Guatemala comme épice. Comme bien d’autres épices,
elle est largement employée en industrie alimentaire,
pour les produits pharmaceutiques et en parfumerie.
Propriétés
Anti-infectieux,
Antibactérien, Anthelminthique
Indications
Colites
spasmodiques, Bronchites, Insuffisances digestives, dyspepsies,
aérophagies. Purifie l’haleine
Précautions
d'emploi
Déconseillée
dans les 4 premiers mois de la grossesse et aux très
jeunes enfants
Composants
chimiques
Sabinène,
myrcène, limonène, Alcools monoterp./Monoterpénols
Esters. Cinéole -eucalyptol
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